TBSP là gì? Tablespoon là gì? 1 TBSP là bao nhiêu gam?

Bạn đã biết Tsp là gì? Tbsp là gì chưa? Đây là những đơn vị để định lượng nguyên liệu quen thuộc trong những công thức làm bánh, nấu ăn. Tuy nhiên để hiểu rõ về tsbp, tsp là gì cũng như cách quy đổi, sử dụng thế nào cho đúng thì không phải ai cũng biết. Trong bài viết dưới đây, Chanh Chua sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về những đơn vị đo lường này. 

Vì sao bạn cần hiểu rõ về tbsp là gì? tsp là gì?

Để những chiếc bánh, món ăn đạt đến độ hoàn hảo nhất, một điều quan trọng mà bạn cần hiểu rõ các đơn vị đo lường để cân đo đong đếm, định lượng, nêm nếm gia vị chính xác theo công thức chuẩn. 

Tbsp, tsp là những đơn vị định lượng nguyên liệu trong làm bánh, nấu ăn

Đặc biệt trong làm bánh, việc thiếu hay quá tay một hoặc vài nguyên liệu cũng có thể làm hỏng cả một mẻ bánh. Vậy nên, với những đầu bếp chuyên nghiệp, việc chuẩn bị đầy đủ dụng cụ đong đếm và biết cách sử dụng vô cùng cần thiết. Trong đó, tbsp và tsp là những đơn vị quan trọng đo lường mà bạn cần nắm được trước khi thực hiện chế biến những món ăn đó. 

Những thông tin cần biết về Tbsp 

Tại Việt Nam, chúng ta đã quá quen thuộc với những đơn vị như kilogram, gram, mililit hay lít để đo định lượng nguyên liệu khi chế biến món ăn, pha chế hay nấu bánh. 

Tuy nhiên phần đa những công thức làm bánh, nấu ăn phổ biến trên thế giới, có nguồn gốc từ phương Tây cũng như các đầu bếp, chuyên gia làm bánh chuyên nghiệp thì họ sẽ sử dụng hệ thống đo lường là tbsp để định lượng nguyên liệu khi chế biến. 

Tbsp là gì? 1 thìa tbsp là gì?

Tbsp là tên viết tắt của cụm từ Tablespoon. Đây là một đơn vị đo lượng Quốc tế, được sử dụng rộng rãi tại khắp các quốc gia trên thế giới. 

Các bộ dụng cụ đo lường tbsp có hình dạng giống một chiếc thìa với nhiều kiểu dáng, kích cỡ và màu sắc khác nhau. Vậy nên hầu hết người Việt thường gọi Tablespoon thìa canh. 

Vậy 1 tbsp là gì? Khi nhắc đến 1 tbsp đường thì điều đó có nghĩa là một thìa canh đường. 

Bộ dụng cụ đo Tablespoon chủ yếu được sử dụng bởi các chuyên gia pha chế, chuyên gia làm bánh hay những người đầu bếp chuyên nghiệp. 

Hiện nay, dụng cụ đo Tablespoon cũng được sử dụng ngày càng phổ biến tại nước ta. Bạn có thể dễ dàng mua thìa đo tbsp tại các siêu thị, cửa hàng chuyên cung cấp dụng cụ, nguyên liệu nấu ăn pha chế, làm bánh. 

1 TBSP là bao nhiêu gam?

Vì tbsp là tên gọi chung của một bộ dụng cu đo với các kích thước khác nhau, được sử dụng trong từng trường hợp khác nhau. Vậy nên, nếu không thường xuyên sử dụng, bạn sẽ rất dễ bị nhầm lẫn, tốn nhiều thời gian định lượng, điều chỉnh nguyên liệu. 

Chính vì thế, các chuyên gia đã đưa ra bảng quy đổi đơn vị tbsp sang ml, gam để thuận tiện hơn cho người Việt sử dụng. Cụ thể: 

• 1 Tbsp (Tablespoon) = 1 thìa canh = 15gam
• 1 Tbsp (Tablespoon) = 1 thìa canh= 15ml

Mặc dù thìa dụng cụ Tablespoon có thể quy đổi được thành gam, ml nhưng với những nguyên liệu đặc thù, việc chuyển đội định lượng nguyên liệu sang gam, ml sẽ không đảm bảo được tính chính xác. Ví dụ: 1 Tbsp baking soda = 8 gam. 

Do đó, để thể hiện tính chuyên nghiệp và đảm bảo tính chính xác trong nấu ăn, làm bánh bạn nên học cách dùng Tablespoon. Tùy theo từng chất liệu, giá của bộ dụng cụ khá vừa phải, dao động từ 100.000 đến 200.000VNĐ nên bạn hoàn toàn có thể cân nhắc. 

Những thông tin cần biết về Tsp

Cũng tương tự như tbsp, tsp là một bộ đo lượng theo đơn vị thể tích được sử dụng phổ biến tại nước ngoài; được sử dụng để cân đo đong đếm nguyên liệu trong nấu ăn, làm bánh hoặc làm mỹ phẩm handmade

Tsp là gì?

Tsp là từ viết tắt của teaspoon. Đây là đơn vị khá nhỏ, thường sẽ sử dụng thìa hoặc muỗng để đo. Nếu tablespoon được người Việt dịch là thìa canh  teaspoon là thìa cafe, muỗng cafe. 

Hiện nay, bộ dụng cụ thìa cafe teaspoon cũng được sản xuất với nhiều kiểu dáng, chất liệu khác nhau. Bạn có thể mua tại các siêu thị, cửa hàng chuyên về dụng cụ làm bánh. Thông thường, bộ dụng cụ sẽ gồm các kích cỡ được treo trong một chiếc vòng tròn vô cùng tiện lợi khi cất giữ và sử dụng như: 1 thìa tsp, 1/2 tsp, 1 tsp, 1/4 tsp, 1/8 tsp. 

Cách quy đổi từ tsp sang tbsp, ml…

Nếu đã quen với cách đong nguyên liệu bằng muỗng canh, muỗng cafe, hay đơn vị ml mà chưa quen với việc sử dụng đơn vị tsp thì bạn có thể áp dụng cách chuyển đơn vị dưới đây nhé. 

• 1 tsp (teaspoons) = 5ml
• 1 tbsp (tablespoons)  = 15 ml
• 1/2 cup = 8 tbsp = 24 tsp = 120 ml
• 1 cup = 16 tbsp = 48 tsp = 240 ml

Trong đó, đơn vị lớn hơn teaspoons là cup và được đo bằng cốc. Cách đổi đơn vị theo muỗng canh, muỗng cafe hoặc cốc:

• 1 cup = 1 chén hay cốc chứa được 250ml. 
• 1 tbsp = 1 muỗng canh. 
• 1 tsp = 1 muỗng cafe. 

Một số lưu ý khi sử dụng đơn vị tbsp, tsp

Mục đích chính của những đơn vị đo lường là để cân đo, xác định chính xác được nguyên liệu nào với hàm lượng bao nhiêu cho phù hợp. Từ đó giúp những món ăn, mẻ bánh trở nên hoàn hảo hơn. Khi áp dụng hệ đơn vị đo lường châu Âu với những đơn vị như tbsp, tsp… bạn nên chú ý đến một số vấn đề nhỏ như sau để định lượng được chính xác:

• Những nguyên liệu khác nhau có khối lượng khác nhau với cùng thể tích. Những loại bột khác nhau cùng thể thích không có nghĩa là chúng sẽ có khối lượng như nhau. 
• Khi công thức yêu cầu dùng 1 tsp, 1 tbsp hay 1 cup  bạn hãy nhớ phải đặt dụng cụ đo trên bề mặt phẳng để đong nguyên liệu. Sau đó, dùng thìa gạt mặt cho phẳng để đảm bảo chính xác. 
• Trong quá trình pha chế, nấu nướng bạn nên cân nhắc đong nguyên liệu nào trước mà không cần thay đổi hoặc vệ sinh dụng cụ. Thói quen này sẽ giúp cho quá trình cân đo định lượng nhanh và tiết kiệm thời gian hơn. 

Với những thông tin qua bài viết chắc bạn đã hiểu rõ hơn về TBSP là gì? Tablespoon là gì? 1 TBSP bao nhiêu gam? Chanh Chua hy vọng rằng với những cách quy đổi trên đây sẽ giúp bạn tự tin hơn khi pha chế, nấu nướng những món ăn chuẩn vị châu Âu. Chúc bạn thành công với những mẻ bánh, đồ uống thơm ngon hoàn hảo nhất